はい❗️やってきましたOGA'Sキッチン🍳
今回は暑くなってきたこの季節にオススメ✨
「🔥旨辛そうめん🔥」
を作っていきます🍜
では、さっそくいってみましょう❗️
let's cooking‼︎
■材料（一人前）
・そうめん 1束（100g）
・キムチ（お好みの量で）
・きゅうり🥒二分の一本
・とりささみ肉 （一本）
★酒（大さじ1）
★塩（少々）
--------タレ--------
・コチュジャン（大さじ1）辛いのが好きなのであれば多めでもOK
・ごま油（大さじ1）
・いりごま（大さじ1）お好みでもOK
・お酢（大さじ二分の一）
・しょうゆ（大さじ二分の一）
・砂糖（大さじ二分の一）
--------オプション--------
・温泉卵 一個
・海苔（韓国海苔）お好みで
①とりささみ肉の筋を取り除きます
計量スプーンなどの穴が開いているところに筋を通して引っ張ると綺麗に筋が取れるのでオススメです❗️
②きゅうりを千切りにします🥒
③筋を取り除いたとりささみ肉を★をかけてレンジで火が通るまでチンします❗️
大体500Wで2分くらい❗️
チンが完了したら、熱がさめてから身をほぐします❗️
※かなり熱いのでヤケド注意、、ちなみ僕は軽くヤケドしました(*´꒳`*)
④沸騰したお湯にそうめんをRide onして、パッケージの茹で時間に従って茹でます。
茹で上がったら流水でしめます。🚰（そうめんは揖保○糸派）
⑤ボウルにタレの材料を混ぜて、①②③④をオールRide onして、MIX!!
⑥オプションの温泉卵、海苔を乗せれば完成‼️
温泉卵に失敗してほぼ生卵❗️笑
海苔は韓国海苔を今回使いました✨
☆塩加減や辛さ、甘さの調整はお好みで
☆温泉卵を作るときはしっかり沸騰してから卵をいれましょう！笑
☆生卵を乗せる場合は水っぽくなるので、黄身だけ乗せる方がオススメ
ぜひ暑い季節や、食欲があまりない時ににオススメです✨
Byeヽ(・∀・)
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