最近、髪の話ばかりなので少し息抜きと、
今はお家でおうち時間を大切にする期間なので久しぶりにOGA'Sキッチンいってみましょう!
本日は鶏肉のトマト煮込みを作っていきたいと思います!
材料はコチラ!
■鶏肉
■トマト缶
■玉ねぎ
■しめじ
■片栗粉
■コンソメの素
■ウスターソース
■塩
■生クリーム
■サラダ油
■ローレル(お好み)
では、さっそく作っていきましょう!
Let's cooking!!
①具材を切ります
鶏肉は一口サイズくらいに適当に切り、余分な脂身も切っちゃいましょう!
②一口サイズくらい切った鶏肉を片栗粉を軽くまぶして、混ぜます!
③切った具材を炒めます
まずは鶏肉を炒めていきます!
煮込むので軽く全体的に焦げ目がつくくらいで良いでしょう!
別皿に移し、玉ねぎ、しめじをRide On!!からの炒め!
しめじは以前に料理して残ったしめじ冷凍していたものをそのままRide On!!しています!
出来る男は違いますね!
③そして、再び鶏肉を入れ、トマト缶を投入!
トマト缶ってなんて便利なんだろうと思う今日この頃。。トマト缶最強です!
このままいい具合に煮込んでいきます!
④味付けはコチラ!
ただの塩ではなく、クレイジーソルト!
ハーブも入っているので香りづけもできる、シロモノ!!
まさにクレイジー!!!
そして極め付けにはローレル!
オシャンティーすぎる、、。
そしてそして!とどめにはコレ!!
生クリーム!!!
⑤完成!!
絵画技法の一つである様に、白と赤のマーブリングが素晴らしすぎる!!
久しぶりにOGA'Sキッチンをお届けしました!
次回もOGA'Sキッチンをお楽しみに!
Byeヽ(・∀・)
0コメント